ISBN Pasta fresca e ripiena
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ISBN Pasta fresca e ripiena

Descrizione

ISBN Pasta fresca e ripiena, ITA, Libro in brossura, 128 pagine
ISBN Pasta fresca e ripiena. Tipo di copertina per libro: Libro in brossura, Versione lingua: ITA, Numero di pagine: 128 pagine. Larghezza: 150 mm, Altezza: 210 mm
Il meglio della pasta fresca. Il volume si suddivide in due sezioni. La prima, che rappresenta il nucleo principale del libro, fornisce tutte le informazioni indispensabili per preparare i diversi tipi di pasta fresca e ripiena: dalle attrezzature necessarie agli ingredienti e alle modalità di preparazione in gran parte corredate di step fotografici che illustrano i passaggi più significativi. In questa sezione si trovano tutte le ricette di base - da quelle tradizionali a quelle più innovative -, organizzate in ordine alfabetico e accompagnate da chiare e didascaliche illustrazioni. La seconda sezione è costituita da un ricettario completo e ricco di preparazioni variegate, suddivise in: pasta fresca non ripiena, pasta con ripieno di carne, di pesce, di verdura, pasta al forno. Per impiegare, rielaborare e arricchire i diversi tipi di pasta.
Caratteristiche
Tipo di copertina per libroLibro in brossura
Versione linguaITA
Numero di pagine128 pagine
EditoreGiunti
ISBN (International Standard Book Number)9788844025786
Dimensioni e peso
Larghezza150 mm
Altezza210 mm

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