Miele DG 7440 Piccolo Nero Touch

Miele DG 7440, Piccolo, 40 L, 40 - 100 °C, Scongelamento, 4 ripiani, Nero
Miele DG 7440. Dimensione del forno: Piccolo, Capacità interna forno totale: 40 L, Intervallo della temperatura di cottura: 40 - 100 °C. Colore del prodotto: Nero, Tipo di controllo: Touch, Posizione di controllo: Frontale. Carico di collegamento: 3600 W, Tensione di ingresso AC: 230 V, Frequenza di ingresso AC: 50-60 Hz. Tecnologie Miele (cucina): DirectSensor, DualSteam, PerfectClean, Rapid heat-up, Stainless steel interior, Steam cooking. Larghezza: 595 mm, Profondità: 569 mm, Altezza: 455 mm
Forno a vapore da incasso per pietanze sane con programmi automatici, connessione e cottura sous-vide.

VANO COTTURA, ACCIAIO INOX, SUPERF. STRUTTURATA
Dotazione professionale
Tanto spazio, pulizia rapida: il vano cottura in acciaio inox offre un volume utile di max. 40 l in modo da potervi posizionare anche recipienti di cottura grandi, p.es. per polli o pesci interi. Questo permette di preparare anche menù per 8–10 persone, con maggiore libertà e comfort. Oltre allo spazio generoso il vano cottura è assolutamente inossidabile e semplice da pulire.

GRANDE VANO COTTURA CON AMPIA CAPACITÀ
Spazio alla creatività
Cucinare per tutta la famiglia: il nuovo vano cottura del forno a vapore Miele con DualSteam permette di preparare contemporaneamente anche grandi quantità di cibo, cuocendo tutto a puntino. Grazie al vano cottura da 40 litri, potrete introdurre nel forno su ognuno dei tre livelli una pirofila grande o due più piccole. Tanto spazio per cucinare senza fatica, anche quando si hanno molti ospiti.

ILLUMINAZIONE A LED
La luce migliore
Gli spot a LED creano un'illuminazione brillante del vano cottura. Inoltre sono particolarmente efficienti in termini energetici.

SPORTELLO TRASPARENTE
Tutto sott'occhio
La visuale ottimale: grazie allo sportello trasparente è possibile tenere sotto controllo le pietanze anche durante la cottura. Si può quindi controllare la pietanza nel corso dell'intero procedimento di cottura.

DUALSTEAM
Un talento a tutto tondo per risultati uniformi
Perfezione in base ai gusti: quale ideale integrazione del forno e del piano cottura, il forno a vapore Miele garantisce risultati di cottura ideali. Tempi di riscaldamento e cottura rapidi e una distribuzione uniforme del vapore facilitano la preparazione delle pietanze. Questo è possibile grazie al generatore di vapore esterno potente (3,3KW) e la disposizione speciale dei due ugelli di vapore DualSteam.

PROGRAMMI AUTOMATICI
Risultati eccellenti senza fatica
Quanto tempo serve per il riso? E per la verdura? Per gli alimenti che si preparano con i programmi automatici non occorre selezionare né temperatura né durata. L'apparecchio agisce in automatico e facilita il lavoro in cucina. Si preferiscono le carote croccanti? Per molti alimenti è possibile impostare individualmente il grado di cottura.

FUNZIONE AUTOMATICA TENERE IN CALDO
Tenere in caldo le pietanze in modo automatico
A cottura terminata, le pietanze vengono mantenute in caldo fino a 15 minuti, senza che la qualità ne venga compromessa. Per questo motivo anche se si fa tardi non è un problema.

COTTURA INDIPENDENTE DALLA QUANTITÀ
Quantità diverse, stessa durata di cottura
Cuocere una semplice porzione o il pasto per tutta la famiglia? Pietanze fresche o surgelate? La durata di cottura per qualsiasi quantità di pietanza rimane sempre uguale nel forno a vapore Miele. Una soluzione semplice poiché non serve pesare e calcolare le differenti durate di cottura.

PESCE E FRUTTI DI MARE
Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.

CARNE
Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.

CONTORNI
Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.

DESSERT
Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti
modi.
CUOCERE LE UOVA
Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione con uova appetitosa

PREPARARE YOGURT
Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.

DISINFETTARE I BIBERON
Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon.

ZUPPE
Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.

SCOTTARE
Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità.

RISCALDARE
Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80–100°C

LIEVITAZIONE IMPASTO
Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.

SCALDARE LE SALVIETTE
Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da salviette umide appena uscite dal forno a vapore
Miele.

ESTRARRE IL SUCCO
Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più
semplice.

FONDERE IL CIOCCOLATO
Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.

PRIVARE GLI ALIMENTI DELLA BUCCIA
Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore.

STERILIZZARE VASETTI
Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta.

VERDURE
La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.

CONSERVAZIONE
Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.

SCONGELARE
Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.

COTTURA SOUS-VIDE
Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.

RIDUZIONE DEL VAPORE BREVETTATA^[2]
Far fuoriuscire vapore
Poco prima del termine della cottura, lo sportello si apre di una fessura affinché il vapore possa evaporare. Vantaggio: al termine del procedimento, quando si prelevano le pietanze, non fuoriesce vapore caldo dal forno e la sicurezza è garantita.

GRANDE VERSATILITÀ D'USO
Più soluzioni
Scongelare, riscaldare o scottare, tenere in caldo o scongelare – il forno a vapore combinato Miele vi consente di preparare le pietanze più diverse, secondo i vostri desideri – sempre massima qualità.

GRANDE SERBATOIO DI ACQUA
Tutto è più facile
Determinati alimenti necessitano di una grande quantità di vapore a causa dei lunghi tempi di cottura. Grazie alla grande capacità di carico di 1,5 l sono possibili anche processi di cottura più lunghi senza interruzione.

COTTURA AUTOMATICA DEI MENÙ
Per un menù completo
Pesce o carne, patate e verdure: con la cottura automatica di menù è possibile combinare 3 programmi automatici relativi a pietanze diverse. Temperatura, durata di cottura e il resto lo decide l'elettrodomestico. Per ottenere risultati ottimali occorre solo introdurre le pietanze al momento giusto e nella sequenza indicata nel forno a vapore. Si prepara quindi un menù completo in un solo procedimento di cottura senza difficoltà.

GENERAZIONE ESTERNA DI VAPORE
Vantaggio: vapore dall'esterno
Sistema a vapore innovativo: il generatore di vapore si trova all'esterno del vano cottura dei nostri apparecchi. Questo si riempie completamente di vapore durante la cottura e l'ossigeno fuoriesce. Vantaggi: riscaldamento rapido, misurazione ottimale della temperatura e rispetto del colore naturale degli alimenti. E poiché nel vano cottura non si possono formare depositi di calcare, anche la pulizia risulta semplicissima.